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在广西华南烹饪学校，经常听到这样一句话：菜品如人品，好的人品做出好的菜品。做菜需要的是一种心情，做人需要的是一种品位，做一道好的菜品需要的是练得一手好刀功，做一名成功人士的基础则是有一颗追求的心，油盐
雕刻是一门艺术，小的可以做盘式，大的可以出展台。每一件作品都是鬼斧神工，都透露出它的美，形象逼真，就跟活了一样。现在的一些中高档的餐饮企业都在引进这门艺术，它的出现不仅让菜肴得到了进一步的提升，展现出
所谓烹饪基本功，就是在烹饪加工过程的各个环节中所必须熟练掌握的基础知识和技能技巧的综合运用能力。烹饪基本功的内容主要包括，刀工精细、翻锅自如、浆糊适度均匀、正确识别和掌握油温、投料准确适时、灵活适当的
有人说，老师是天上最亮的北斗星，为我们指明了前进的方向；有人说，老师是山间最清凉的山泉，用清香的甘露浇灌着我们这些成长中的幼苗；有人说，老师是繁茂的枝叶，用她那强有力的身躯呵护着我们这些未来的花骨朵儿
成功就是达成所设定的目标。成功其实是一种感觉，可以说是一种积极的感觉，它是每个人达到自己理想之后一种自信的状态和一种满足的感觉。要想成功，除了一如既往的坚持，更重要的是对成功信念的执着。不论是在职业的
11月19日上午,广西华南烹饪学校明秀校区125班进行了雕刻阶段考核,以花、鸟为主题的考核标准不仅综合考核了同学们的阶段学习成果,也给全校师生带来一场惟妙惟肖的雕刻视觉盛宴。此次雕刻阶段性考核不仅为学子们展示了
11月18日上午，广西华南烹饪学校136班的同学们在实训大厅练习热菜的学习。洁白的厨师服如群星闪耀，欢声与笑颜响彻楼宇，在实训大厅里面每个人脸上都显得轻松与惬意，他们都充满信心，相信自己能够做的最好。刀在手
现在社会竞争越来越激烈，很多人在抱怨为什么工作这么难找？为什么工资这么低？为什么别人公司待遇那么好？同样的时间寒窗苦读最后的差距为什么这么大呢？其实，简单来说只是一个问题，那就是你没有一个好专业。在媒
记广西华南烹饪学校卫生检查 为创建优良生活环境、文明卫生学校。11月8号下午，在学校领导、各班班主任、学校老师等领导下开展了我校卫生检查工作，并对在检查中获得优秀宿舍进行颁奖。 学生工作处谭顺捷老师给获得
11月14日上午，为检验学生学习成果,评估学校教学质量,进一步提高学校教育水平与学生学习效果。广西华南烹饪学校121班进行了宴席阶段性考核。本次阶段性考核，旨在让检查本学期同学们的综合学习情况，使同学们对自身
